Ingredientes para cuatro personas
Una pechuga de pollo en trozos
Un ajo
Un calabacín
Un pimiento rojo
Un pimiento verde
Una zanahoria
Tres tomates
Un puñado de espinacas
Una cucharadita de pimentón
Cinco puñados de arroz
Sal
Elaboración:
Se sofríe el pollo con el ajo y se añade el resto de las verduras poner la sal
Con todo ponchado añadir la cucharadita de pimentón, sofreír la verdura, cubrirlo de agua, hervir una hora.
Añadir el arroz haciendo una cruz mezclarlo todo y dejarlo cocer 20 minutos.
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