Ingredientes par dos personas:250 grs de champiñones
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
Tiras de jamón
Aceite y sal
Algo menos de1 vaso de vino blanco
Elaboración:
En una sartén un chorrito de aceite. Se pochan el ajo y la cebolla.
Se añaden los champiñones lavados y laminados. Sal.
Cuando estén un poco pochados se añade el vino y se deja reducir.
Añadir el jamón, reogar hasta que el jamón esté hecho.
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